Pasteles

Un colega del curro una vez me dijo sobre la comida que engorda... 'Un segundo en la boca, toda la vida en el culo'... pero hay veces que merece la pena, ¿verdad chicas?, y hacer tartas es muy divertido.

Como ya explique, me encanta la cocina, me gusta hacer cosa nuevas y crearme retos a mi misma, pero esta vez he tenido que rendirme, mi reto me ha superado. No consigo hacer cobertura de nubes, buaaaaaaaaaa, snif snif snif, me he puesto de los nervios cada vez que la masa se me enganchaba en los dedos y era incapaz de quitármela.

La cocina me relaja, pero la cobertura de nubes me crispa.

Para el cumple de Laia quería hacerle un pastel especial, si miráis por Internet pasteles con coberturas de nubes, hay autenticas maravillas. Una amiga mía los hace y le salen tartas auténticas, pero a mi no, he tenido que desistir en el empeño. ¡Charo eres mi heroína!

En fin, así que tuve que cambiar la idea del pastel que tenía y hacerlo finalmente con cobertura de chocolate, que seguro que mis comensales, agradecen mucho más. Porque hay que reconocer una cosa, las coberturas de nubes quedan preciosas pero son tan dulces que son incomibles, tienes que acabar quitándolas para comerte lo de dentro.

Bueno, ahí os dejo mi pastel para los 2 años de Laia, no ha quedado mal del todo, ¿no?